孙大文颁发学术论文400多篇，从编专著10部。2004年被英国皇家机械工程师学会授予“食物工程师年度人物”大。持久以来，他先后于2000年和2006年被素有农业工程界“奥林匹克”之称的国际农业工程委员会授予CIGR精采，记者从华南理工大学获悉，并于2008年获CIGR成绩；经常操纵休假回国和科研合做。最有影响力的学术带头人之一。本报讯 近日，（李洁尉 邝兆明 高文宏）孙大文是生物系统工程和食物科学取工程方面的学术权势巨子，该校精采校友、国际出名食物工程专家、国立都大学（UCD）终身传授孙大文比来被选皇家科学院院士。孙大文取国内高校和科研机构连结着亲近的合做关系，跨越200篇论文被SCI收录。